Подробный мастер-класс кофейного Тильда Кота-Летуна.

Окт11

Котики

Рыжик и Брюс.

В поисках Тильда-котика для занятия в воскресной школе нашла хороший мастер-класс.

 

И вот тут ещё какие красавчики.

 

 

 

 

А вот тут хорошая выкройка и порядок шитья.

Игрушки и история России.

Окт8

Советую пойти почитать краткую и занятную историю f_3954123 игрушечно- матрёшечного промысла в Сергиевом Посаде.

Занимаясь матрешкой уже с 1983 года и будучи по образованию художником-дизайнером игрушек составила краткий исторический экскурс в пяти коротеньких статьях.

 

700-летие преподобного Сергия Радонежского.

Июн29

20140608_122344Приближаются великие дни, город кипит, работа, ремонт, уборка везде. Как перед Олимпиадой -80, только масштабнее. Конечно, такие большие даты благоприятны для городов, все обновляется, решается куча застарелых проблем. До Сочи нам далеко, там 8 лет ушло на подготовку, а у нас взялись только в последние два месяца, наверное, чтоб все было свеженькое к празднику, чтоб не успело запылиться. Жалко только, что потом все вернется на круги своя, есть такое опасение, хотя…

Go vegan!

Июн29

IMG_20140605_104745Вот такой крутой поворот произошел в нашем семействе — ровно полгода мы веганы. Миновала стадия привыкания, адаптации, поноса, никто не скончался, не заболел, не ослабел, не превратился в скелет. Взрослые похудели, лично я — с 69 до 57 за четыре месяца и дальше не худеем. Ушли отеки, в том числе скрытые и внутренний жир. Дети остались при своем весе. Точнее — прибавляют вес, как обычно. Исчез запах из холодильника, из помойного ведра, все пищевые отходы идут в компост. Легче с мытьем посуды, с приготовлением пищи, исчез этот всепокрывающий жир. Все стали чувствовать себя лучше, исчезли бывшие недомогания ( тьфу-тьфу-тьфу). Все из-за фильма «Земляне».

 

 

Запах сырого или варящегося мяса тошнотворен, запах яиц, творога — тяжел и неприятен, запах соседских шашлыков — странен. Все это уже даже не воспринимается, как съедобное. Вот фрукты и овощи — да, настоящая еда.DSCN7309

Как приготовить имбирный напиток.

Мар24

Быстрый рецепт:  1 ч. ложку измельченного имбиря залить  стаканом кипятка, добавить ч. ложку мёда и дольку лимона. От  простуды и боли в горле. Этот напиток включает в себя три вкуса: острый, кислый, сладкий и поможет активизировать обмен веществ и пищеварение, добавит энергии, улучшит кровоснабжение и согреет благодаря действию уникальных Читать далее →

РЯБИНА, как сварить варенье.

Мар21

Хотела собрать рябину, как положено, после заморозка, чтобы она стала сладкой. Присмотрела хорошую, вкусную. Однако мне она на досталась((. В один прекрасный день в сентябре налетела на рябину стая птиц, по-моему, соек, очень шумные и крикливые, и через полчаса не было уже на дереве ни одной ягодки. Вот так, вперёд наука,кто успел, тот и съел, но это была призказка, а сказка будет впереди. Но если рябина досталась Вам, то можно долго есть её свежей, можно заморозить, но лучше всего сварить из неё вкуснейшее варенье, пикантное, с лёгкой горчинкой, очень полезное. Как это сделать? Есть три способа подготовки рябины к варке:

  • перебрать, промыть, залить холодной водой и оставить на сутки
  • перебрать, промыть и провялить часиков 5 в тёплой духовке или слегка подпечь в довольно горячей (125 градусов)
  • перебрать, промыть, бланшировать минут 5.523481_225670897562113_1109689242_n

После этого приступаем непосредственно к варке. Нам нужен сироп -на 1 кг ягод —  1,5 кг сахара —  2 стакана воды. Заливаем подготовленную рябину горячим сиропом и выдерживаем 10-12 часов. Сироп слить и проварить 15 минут. Всыпать ягоды и поварить ещё минут 5-7. В конце варки добавить пару кружочков лимона, для придания кислинки и приятного аромата. Разложить по банкам и закатать. Необыкновенно вкусно! Точно так же можно приготовить варенье из черноплодной рябины, но тогда при первой заливке сиропом добавить десяток вишнёвых листочков, а слив сироп — убрать листочки. Варенье будет прямо как вишнёвое, а пользы от него ещё больше. Мы всегда запасаем на зиму такое варенье и ещё сироп из черноплодной рябины.